超萌入门级(适合新手和小朋友)
这类造型简单,主要依靠模具或简单的捏塑,成功率极高。

小刺猬馒头
- 特点:憨态可掬,制作简单。
- 制作要点:
- 面团:使用天然食材上色,如紫薯(紫色)、菠菜汁(绿色)、南瓜泥(黄色)。
- 身体:取一个白色的面团,搓成椭圆形。
- 刺:用剪刀或小刀在背部剪出许多小三角或小尖条,稍微向外翻翘。
- 眼睛:用黑芝麻或红豆点缀。
- 鼻子:可以用一小块黑芝麻或红色面团捏成小圆点。
- 图片描述:一个白白胖胖的椭圆形馒头,背上布满了整齐的、向外伸展的小刺,像一只刚睡醒的小刺猬,眼睛黑亮亮的,非常可爱。
小熊馒头
- 特点:经典造型,深受所有孩子喜爱。
- 制作要点:
- 面团:原色面团即可。
- 身体:搓一个大圆球。
- 头部:搓一个小一点的圆球,按扁后用牙签或筷子在上方压出两个耳朵的凹痕。
- 组合:将头部和身体用少量水粘合。
- 五官:用黑芝麻做眼睛和鼻子,用红豆或黑芝麻做嘴巴。
- 图片描述:一个圆滚滚的白色馒头,有着两个可爱的半圆形耳朵,黑豆般的小眼睛和一个小小的黑鼻子,憨厚又呆萌。
小猪馒头
- 特点:与小熊类似,只需稍作改动。
- 制作要点:
- 基本做法与小熊馒头相同。
- 鼻子:用红豆或一小块红色面团做鼻子,并压出两个小鼻孔。
- 耳朵:耳朵可以做得更尖更长一些。
- 图片描述:一只粉色或白色的小猪馒头,有着一个标志性的翘鼻子和两个大大的、粉色的耳朵,表情俏皮。
进阶创意级(稍复杂,更具挑战性)
这类需要更多的手工技巧,成品会非常惊艳。
小乌龟馒头
- 特点:造型独特,趣味性强。
- 制作要点:
- 身体:取一块深色面团(如加可可粉或墨鱼汁),搓成扁圆形。
- 头部和四肢:取一小块原色面团,搓成四个小长条(四肢)和一个小圆球(头),并粘在身体上。
- 花纹:用深色面团搓成细长条,盘在背上,模拟龟壳的纹路。
- 五官:用黑芝麻做眼睛。
- 图片描述:一只背着漂亮“龟壳”的小乌龟,四肢和头部从身体伸出来,正努力地向前爬,充满动感和生命力。
小兔子馒头
- 特点:灵动可爱,耳朵是关键。
- 制作要点:
- 身体:搓一个大圆球。
- 头部:搓一个小圆球,粘在身体上。
- 耳朵:这是关键!取两小块面团,搓成两头尖的长条,或者用剪刀在头顶剪出两个长长的缺口,里面塞一点深色面团做耳朵内部。
- 尾巴:用一小块白色面团搓成小球粘在身后。
- 五官:黑芝麻做眼睛,可以用一小片胡萝卜或红色面团做腮红。
- 图片描述:一只长耳朵、短尾巴的小白兔,竖起的耳朵让它看起来非常机敏,胡萝卜色的腮红增添了俏皮感。
小鸡馒头
- 特点:黄澄澄,充满活力。
- 制作要点:
- 面团:用南瓜泥或少量姜黄素将面团染成黄色。
- 身体:搓一个大圆球。
- 翅膀:用牙签在身体两侧压出羽毛的纹理。
- 嘴巴:用一小块橙色面团捏成三角形,粘在头部。
- 鸡冠:用一小块红色面团捏成小山形,粘在头顶。
- 眼睛:用黑芝麻或绿豆。
- 图片描述:一只毛茸茸的黄色小鸡,头顶有个鲜红的鸡冠,尖尖的小嘴巴,看起来就像刚从蛋壳里孵出来一样。
超级可爱“神兽”级
这些造型更具想象力,可以作为节日或特别惊喜的点心。
独角兽馒头
- 特点:梦幻、华丽,是女孩们的最爱。
- 制作要点:
- 身体:用原色或淡紫色面团。
- 角:取一小块白色面团,搓成圆锥形,可以用牙签辅助塑形,里面可以夹一点点粉色或紫色面团。
- 鬃毛和尾巴:用彩色面团(粉色、紫色、蓝色)搓成细长条,剪成小段,粘在脖子后面和尾巴上,制造飘逸感。
- 眼睛:用大一点的珠子或豆类做眼睛,显得更梦幻。
- 图片描述:一只通体雪白或淡紫色的独角兽,头顶闪耀着螺旋形的彩虹角,身后飘着五彩斑斓的鬃毛,宛如童话里的精灵。
小恐龙馒头
- 特点:霸气又可爱,男孩们的最爱。
- 制作要点:
- 身体:用绿色面团。
- 鳞片:用牙签在背部和尾巴上压出菱形或圆形的鳞片纹理。
- 刺:在尾巴和背部粘上一些小面团球作为尖刺。
- 四肢和爪子:搓出粗壮的四肢,末端可以用剪刀剪出爪子的形状。
- 牙齿:用红豆或白色小方块做牙齿。
- 图片描述:一只绿色的小霸王龙,身上布满了鳞片和尖刺,张着大嘴露出锋利的牙齿,看起来威风凛凛又有点滑稽。
制作小贴士
- 面团:中筋面粉(普通面粉)最适合,酵母用量按说明书,发酵至1.5倍大即可,过度发酵会导致造型塌陷。
- 上色:天然食材上色更健康,如菠菜汁(绿)、南瓜泥(黄)、紫薯(紫)、红心火龙果(红)、可可粉(棕)。
- 塑形:可以在案板上撒少量干粉防粘,工具如牙签、剪刀、镊子是好朋友。
- 二次发酵:馒头做好后,不要直接上锅蒸,盖上保鲜膜,在温暖处醒发15-20分钟,这叫二次发酵,能让馒头更蓬松。
- 蒸制:冷水上锅,水开后转中火蒸15-20分钟,关火后不要马上开盖,焖3-5分钟,防止馒头回缩变塌。
希望这些创意能激发您的灵感,和孩子一起动手,制作出独一无二的、充满爱意的动物馒头吧!
