第一部分：准备工作
工欲善其事，必先利其器，虽然叫“徒手”，但一些小工具能让你事半功倍,也更安全。
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最佳时间：
- 涨潮退潮时： 这是最黄金的时间段，退潮后，原本淹没在水下的礁石、滩涂会露出来，螃蟹们来不及躲藏，是捕捉的最佳时机,清晨和傍晚的螃蟹也最为活跃。
- 阴天或雨后： 螃蟹不喜欢暴晒，阴天或雨后湿度大，它们会从洞里出来活动,更容易被发现。
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寻找螃蟹的“藏身地”：
- 礁石缝： 这是最常见的藏身之处，尤其是青蟹（梭子蟹）和关公蟹。
- 沙滩洞穴： 沙滩上一个个小洞口，下面很可能住着沙蟹。
- 海草丛/岩藻区： 螃蟹喜欢在这里觅食和躲避天敌。
- 水洼和潮汐池： 退潮后留在礁石上的小水坑里,常常能发现一些小型螃蟹。
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必备工具（非纯徒手，但强烈推荐）：
- 厚手套： 这是最重要的防护工具！ 皮革手套、园艺手套甚至厚实的劳保手套都可以，它能完美防御螃蟹的“双剪”,让你有底气去抓。
- 小桶或网兜： 用来装你的战利品，记得在桶里放一些海水和湿润的沙子,让螃蟹存活更久。
- 手电筒（夜钓时）： 如果晚上去，螃蟹会趋光,手电筒是必需品。
- 长棍或小耙子： 用于初步试探和翻动礁石,避免直接用手惊动螃蟹。
第二部分：核心抓捕技巧
这是最关键的部分，分为“发现”、“控制”和“抓取”三步。
发现与接近
- 保持安静和缓慢： 螃蟹的感知非常灵敏,脚步声和突然的动作会立刻让它们警觉并躲进洞里。
- 眼观六路： 仔细观察礁石缝隙、沙滩洞口和水边，螃蟹的颜色通常与周围环境相近,需要仔细分辨。
- 试探性触碰： 用长棍或小耙子轻轻触碰螃蟹附近的礁石或沙子，观察它的反应，如果它不动或只是稍微挪动,说明它可能没有准备好逃跑。
控制与固定
这是徒手抓蟹的精髓，核心思想是“固定蟹钳”。
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从背后接近（首选）：
- 螃蟹的眼睛长在长柄上，能看到正前方和上方,但很难看到正后方。
- 悄悄地走到螃蟹的正后方,让它无法看到你。
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固定蟹钳：
- 方法A（推荐新手）： 用你的大拇指和食指，像钳子一样，从螃蟹身体的两侧，迅速而有力地捏住它最后面一对小脚（后侧步足）的根部关节处，这个地方螃蟹无法弯曲,蟹钳也够不到。
- 方法B（进阶）： 用你的大拇指，从螃蟹身体的背面，用力按住它两个蟹钳中间的“脖子”位置，这样能限制它的头部活动，使其无法使用蟹钳，这个方法需要快准狠,有一定风险。
关键要点：
- 要快、准、稳： 犹豫不决是徒手抓蟹的大忌，一旦决定出手,就要果断。
- 力度要大： 你的手指要能形成绝对压制，让螃蟹没有反抗的机会，不要用蛮力捏碎它,但一定要捏牢。
抓取与放入容器
- 一旦成功固定，另一只手就可以顺势从螃蟹腹部（肚子）下方托住,把它整个拿起来。
- 将它头朝下、尾朝上地放入你的小桶中，这样即使它在桶里挣扎，也是用脚撑着桶壁,而不是用蟹钳攻击你。
- 处理挣扎的螃蟹： 如果螃蟹在你手里疯狂挣扎，千万不要松手！ 越挣扎它越用力，保持固定姿势，等它冷静下来,再迅速放入桶中。
第三部分：针对不同螃蟹的技巧
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青蟹/梭子蟹：
- 特点： 体型大，蟹钳粗壮有力,攻击性强。
- 技巧： 务必戴手套！ 从背后接近，直接用“方法B”按住它的脖子，或者用“方法A”死死捏住它最后面的腿，这种螃蟹一旦被夹住，非常疼,而且不容易掰开。
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沙蟹：
- 特点： 体型小，动作极快,会打洞。
- 技巧： 发现沙蟹后，不要去追它，因为它比你跑得快，直接在它洞口附近用手挖沙，或者用小桶灌水，把它从洞里逼出来，沙蟹的钳子相对小很多,风险较低。
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花蟹/远海梭子蟹：
- 特点： 和青蟹类似，但体型可能更大,颜色鲜艳。
- 技巧： 和抓青蟹一样，戴手套，从背后下手，快速固定。
第四部分：安全与注意事项
- 防夹是第一要务： 没有手套的情况下，除非你是经验丰富的老手，否则不要轻易尝试抓大螃蟹，被夹一下，轻则红肿,重则可能需要缝针。
- 注意脚下： 在礁石上行走要小心，防止滑倒或被锋利的贝壳、牡蛎壳划伤。
- 不要抓母蟹和小蟹：
- 母蟹： 肚子（腹甲）是半圆形的，而且通常抱着“蟹黄”（蟹卵），请把它放生,让它繁殖后代。
- 小蟹： 体型太小的螃蟹经济价值不高,也请放生。
- 注意法律和规定： 很多地方对捕捉螃蟹有尺寸、数量和季节的限制，在出发前，最好了解一下当地的相关规定,做一个负责任的渔夫。
- 保护环境： 不要破坏礁石生态，翻动石头后尽量放回原位，带走的是螃蟹,留下的是美丽。
新手入门口诀
手套要戴好， 脚步要放轻。 绕到它身后， 捏住腿根根。 肚腹来托住， 头朝下桶中。 母蟹和小蟹， 我们放生它。
祝你在海边玩得开心,收获满满！
