第一部分:核心精髓——“茶、米、油、盐”一碗油茶的灵魂在于这四种基础原料的配比和处理,茶叶的选择与处理(茶)首选茶叶:一定要用陈年茶叶,特别是那种粗老、发酵过的茶叶,陈年六堡茶:广西油茶的首选,茶性温和,汤色红浓,味道醇厚,陈年普洱熟茶:...