在餐饮世界的万花筒中,精致创意菜无疑是最为璀璨夺目的那片风景,它不仅仅是厨师技艺的展现,更是一场融合了视觉艺术、味觉科学与文化哲学的深度对话,要持续创作出令人惊叹的创意菜品,源源不断的优质素材是核心引擎,这些素材,广泛汲取自全球餐饮潮流、前...