第一部分：分子料理与科学艺术类这类菜品颠覆了传统烹饪，利用物理和化学手法,创造出如梦似幻的视觉效果和独特的口感，“空气”系列菜品名称：香草空气、芒果空气、黑松露空气视觉描述：画面：一块洁白如云、蓬松无比的“空气”被精致地摆放在一个深色或...
